守卫好群众餐桌上“最后一道防线”-九游会俱乐部

　　自创建省级农产品质量安全县以来，万安镇以巩固提升创建成果为推进现代农业及社会和谐发展的重要抓手，按照“政府负总责，镇、村、企业三级有机构，监管到村、农企和田头，检测全覆盖”的要求，不断完善全过程的农产品质量安全监管体系，守卫好群众餐桌上“最后一道防线”。

　　完善制度建设

　　夯实管理基础

　　作为将乐县创建农安县的首站，万安镇高度重视农产品质量安全，于2021年成立了以镇长为组长的农产品质量安全工作领导小组，将辖区内8个村分为两个网格，确保做到区域定格、网格定人、人员定责。

　　为确保“两个责任”食品安全落地生根，万安镇结合实际情况，制定《万安镇建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制》，并建立健全责任清单、任务清单、督查清单三张清单，层层签订《食品安全责任与任务承诺书》，明确包保责任及任务，督促镇、村两级干部履行包保职责。截至目前，全镇共签订《食品安全责任与任务承诺书》15份，所有农业生产企业均落实生产记录管理、投入品购买使用与管理、追溯管理并行等8项制度。

　　同时，万安镇组织人员对全镇食品生产经营主体分布、规模、业态等开展全覆盖摸底调查，细化包保主体分级标准，根据规模和业态明确abcd四个等级，并建立台账，实行台账管理。经排查，全镇正常营业的食品生产经营主体共有39家，其中，c级有1家，d级有38家。按照层级对应要求，明确包保干部名单，镇领导干部包保c级主体，各村干部包保d级主体，全镇包保干部共计10名。

　　强化源头管理

　　提升安全水平

　　如何从源头上保障农产品质量安全？

　　可追溯体系建设是万安镇农安工作的要点，而生鸭养殖作为万安镇的重点农业工作，主体数量较多，达到万安镇可追溯系统监管对象主体的一半以上。

　　万安镇依据《将乐县推进食用农产品合格证制度与一品一码追溯制度并行实施方案》，扎实推动食用农产品承诺达标合格证与一品一码追溯并行系统工作。

　　为保障可追溯体系顺利建设，万安镇对参与温氏家禽有限公司的饲养主体进行统一信息登记和赋码，提高水禽养殖农产品可追溯性，对生产指导、安全用药、防疫防瘟、环境保护、无害化处理等多角度进行监管把控，提高农产品质量安全，为打造当地农安产品注入活力。

　　同时，网格员下沉一线，到养殖大棚统计生鸭养殖数量、用药情况，查询生产档案，完善可追溯平台信息，大幅提高水禽养殖农产品可追溯性。

　　目前，万安镇16家生鸭养殖主体，50余户散户均进行统一信息登记和赋码，极大地提高了当地生鸭养殖可追溯系统推进效率。

　　此外，万安镇以农产品质量安全检测为中心，加大对各村及农业生产龙头企业农产品检测直接管理和把控，完善高密度农产品质量安全监督网，将其纳入镇村级农企的乡村振兴绩效考核内容。全面开展形式多样的宣传活动，通过农产品质量安全科普宣传进大棚、进企业、进乡村等活动，向广大农产品生产者、消费者普及农产品质量安全知识，营造良好的宣传氛围，提升创建水平。

　　自省级农安县创建以来，万安镇每年完成农残快速检测1000批次以上，兽残快速检测100批次以上，协助市县完成监督抽检及风险监测80批次以上，连续三年农产品监督抽检合格率达100%。 

　　来源：三明日报（记者 黄宝琴 通讯员 洪钦辰 上官宇晨）