古朴醒目的门头招牌、干净整洁的餐厅环境、琳琅满目的荣誉牌匾……10月5日，走进位于府前中路的佳兰烧麦店，改造后的小店让人眼前一亮，外地游客一边品尝正宗的沙县味道，一边感受沙县的风土人情，别有一番滋味。
“我和老婆在网上做了攻略，听说这家店特别有名，专程过来尝尝，没想到这么火爆，排了大概半小时队才吃到。”江西游客徐先生说。
为进一步改善就餐环境，今年5月，佳兰烧麦店经营业主王景熙决定对自己的小店装修升级。改造过程中，他得知区委区政府正在开展“百家沙县小吃名店”提升改造行动，第一时间就报了名。经过选拔，他的门店成功入选。
“这次改造区政府补贴了1万元用于门头的装饰，招牌更加醒目。改造后，我们把获得的荣誉都挂在外面，让更多顾客了解认识我们。”王景熙介绍，从假期开始，来店里的客人就猛增到了平时的3到4倍，每天都是食材卖完才关门。
这是沙县区适应游客需求提档升级、提振消费，激发市场活力的一个缩影。
今年，沙县区委、区政府实施“百家沙县小吃名店”提升改造活动，通过对全区的小吃餐饮店进行摸排，结合线上线下自主报名、网络公开投票等方式，确定最终参与名单，并给予每家店不超过1万元补助改造，通过统一植入沙县一卡通、安装百家小吃门店灯箱、进行门头升级改造等，进一步提升门店形象。
围绕小吃做文章。夏茂镇在俞邦村举办为期7天的小吃品鉴会，现场展出30多种特色小吃，为游客带来一场味蕾盛宴；东门古街举办“梦回古今”国风园游会，街道两旁的摊点展示着各种沙县特色美食和地方特产，搭配古色古香的节日布置，让游客流连忘返；沙县首批“百个城区网红打卡点”评选活动，涵盖小吃美食、老街古巷、新消费场景等各类业态，全面展示沙县的文旅资源。
此外，结合本地丰富的旅游资源，沙县区还精心推出了秋游最值得、寻找乡村美味等系列主题线路，并配套推出“沪明游更亲近”、“国庆”大礼包等优惠政策，吸引了全国各地的朋友逛吃沙县，进一步刺激文旅消费潜力。
来源：三明日报 （记者 朱丹宇 沙县记者站 许琰）
